区教体局开展学校食堂、供餐单位食品安全联合检查

为全力做好学校食品安全监督工作，切实保障广大师生生命安全和身体健康。开学前夕，区教体局组织各单位根据《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》全面开展了食品安全自查工作并建立自查台账。

2月6日，区教体局联合区市场监管局对学校食堂、校外供餐单位进行了专项督查，重点查看了留样柜、操作间、粮油储藏间等场所。对学校食堂和校外供餐单位严格落实食品安全主体责任情况，食堂环境卫生、各类设施设备、餐饮容器清洁检修及配备、库存食品情况等方面开展了深入检查，确保开学后食品安全万无一失。此外，对供餐单位配送容器、车辆消毒，食品分装、餐食保温和配送时间等要求的落实情况进行严格把关，确保配送过程安全。经检查，学校及供餐单位前期自查存在的问题均已整改到位。

下一步，区教体局、区市场监督管理局将持续深入排查学校食堂、校外供餐单位的食品安全风险隐患，严抓问题整改，筑牢校园食品安全防线，守护好师生“舌尖上的安全”。