瀍河回族区2024年度粮食节约和反食品浪费情况的报告

为深入贯彻落实习近平总书记关于保障粮食安全、厉行节俭反对浪费的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，贯彻落实《河南省实施全面节约战略行动方案》工作任务，瀍河区建立健全工作机制，强统筹协调，突出重点领域和关键环节，全链条推动粮食节约减损和反食品浪费工作，确保取得工作实效，现将2024年工作情况报告如下：

一、工作开展情况

（一）健全工作机制

充分发挥粮食节约和反食品浪费专项工作机制作用，统筹推进各镇（街道）、各单位粮食节约和反餐饮浪费工作任务落细落实，各单位各司其事、各负其责，密切配合、形成工作合力。

（二）粮食生产节约增效

大力推广高性能收割机、拖拉机、烘干设备等先进适用农机装备，提高全区农机化水平；加强农机人才培养和技术推广，通过举办技术培训班、现场演示和线上教育等多种形式，增强农机从业人员粮食减损意识，提高农机操作及维护技能，全面提升机收作业水平，降低粮食生产环节的损耗，推进病虫防控减损，降低主要粮食作物病虫危害损失率；加强饲料粮减量替代，积极推广低蛋白日粮技术标准和精准配方技术，提高养殖户饲养水平，降低饲料粮消耗，同时积极宣传使用农副产品等非粮食类饲替代部分饲料粮，减少饲料粮使用量。

（三）加强执法监督

成立“反食品浪费”专项行动领导小组，印发《瀍河回族区加强餐饮环节浪费行为监管工作方案》，联合相关部门开展“反食品浪费”专项行动，重点对辖区学校食堂制止餐饮浪费管理制度建设、管理措施落实、宣传教育引导等方面及餐饮经营户、大中型超市过度包装等情况进行监督检查，全年共出动执法人员946人次，检查学校食堂156家次、校园周边各类食品店和餐饮店762家次，责令整改14家、约谈3家，依法从严从速查处食品浪费行为。

（四）遏制餐饮消费环节浪费

加强餐饮行业经营管理，督促餐饮行业强化行业自律，动员餐饮单位积极参与“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动中来，争做反食品浪费活动的倡导者、参与者、示范者；加强反食品浪费宣传力度，指导餐饮单位张贴《关于坚决制止餐饮浪费行为》及《文明用餐、公勺公筷》彩色公益广告620余份；倡导餐饮服务单位推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等服务，主动引导消费者参与“文明就餐”、“光盘行动”，提醒消费者按需点餐、文明用餐、餐后打包，大力弘扬勤俭节约、珍惜粮食的传统美德，积极营造绿色健康、文明就餐的消费新风尚。

（五）加强公共机构餐饮节约

推进机关单位食堂反食品浪费。发挥公共机构引领示范作用，要求党政机关、党员干部示范带头，严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理办法》等有关规定，单位食堂针对每日就餐人数、食材消耗情况进行科学分析、精准测算，适量采购、从源头减少餐饮浪费；倡导就餐人员文明就餐，在机关食堂通过张贴节粮公益海报、设置“餐餐光盘”醒目提示牌等形式，督促干部职工厉行勤俭节约、杜绝浪费，持续打造节约型机关。

开展学校食堂餐饮节约行动。通过播放宣传标语、黑板报、班级健康营养角、专题健康教育课等形式，做好校园内教育引导；注重营养均衡，根据学生年龄不同层次健康需求特点，优化供餐模式，科学提供合理膳食；安排学校老师负责午餐管理，组织学生有序排队、按需取餐、少量多次、文明就餐，引导学生增强学生厉行节约、反对浪费意识，从小形成节约粮食的良好习惯。

（六）强化宣传教育

利用世界粮食日、全民营养周、减盐宣传周等时间节点，通过悬挂条幅、发放宣传手册、播放动漫视频及举办健康科普讲座等形式，到辖区商超、学校、医院、社区等地开展营养健康消费主题宣传活动，向辖区居民普及健康知识，提高全民营养意识，引导居民养成合理膳食、适量运动、控烟控酒的健康生活方式，发放宣传册2000余份、宣传环保袋500余个；采用线上线下相结合的调查方法，发动基层组织向辖区居民发放居民食品浪费情况调查问卷215份；同时，通过微信公众号等媒体平台、张贴宣传海报、利用LED屏播放宣传标语等形式广泛开展宣传报道，推动全社会形成节约粮食、反对浪费的良好风尚。

二、下一步工作计划

下一步，我区将严格贯彻落实上级关于厉行节约、反对浪费的决策部署，推动落实《中华人民共和国粮食安全保障法》《中华人民共和国反食品浪费法》，进一步建立工作机制，大力推广节粮增效机械，加强反食品浪费执法监督，遏制餐饮消费环节浪费，加大宣传力度，倡导文明节约消费理念，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围。

2024年12月24日